【平成26年11月23日】
皆さん おはようございます！
今週も、無事に終わりました。
課題等は色々ありましたが、前進できた一週間でした。
何とかクリアできると思い、
また、来週、100%全力投球で臨みたいと思います！
一番は、ご利用者さま皆さまが御無事で
過ごされたことが何よりです☆彡
☆
昨日の施設の様子で～す(*^-^*)
昨日は、『あいあい御膳』でした☆
メインは、『サーモンのムニエル和風ソース』です！
サーモンは、ムニエルにして、玉ねぎ・大根などを
使った醤油ベースのソースで召し上がっていただきました。
その他のメニューは、
蕪と牛肉のオイスター炒め・中華くらげ・
キノコのお吸い物・茶碗蒸し・フルーツでした！！
♬
このように、いつもご利用者さまが知識シェフのところへ行き、
『今日のは、どんな味付けなのー？』等、
話しかけられています (*^-^*)
知識シェフも、
自分が作った料理に関心を持っていただけることが
とっても嬉しいと、力が湧くと、話しています・・・★
♪
皆さん、今週もホントにお疲れさまでした！！
ゆっくり休んで、素敵な日曜日をお過ごし下さ～い(*^-^*)
私も子供たちと公園で癒されようと思いま～す♬
